Prof İbrahim Adnan Saracoğlu:
“TUZ KADAR ÖNEMLİ BAŞKA MİNERAL GRUBU YOK!”
Prof Saracoğlu önerdiği doğal tuzlar arasında Çorum tuzunu da tavsiye etmektedir.
Ülkemiz insanları tarafından takdirle takip edilen, sahasında kendisine güvenilen saygıdeğer kıymetli bilim insanı Prof İbrahim Adnan Saracoğlu TRT Diyanet ekranlarında 07/12/2014 tarihinde canlı olarak yayınlanan “Ruh ve Beden Sağlığı” isimli programda tuzun önemine dikkat çekerek Çorumun yöresel ürünü olan Sungurlu Akçakoyunlu ve Sarıkaya Kaynak Tuzlarının da içerisinde yer aldığı İç Anadolunun yöresel ürünlerine dikkat çekmiştir.
Prof.Saracoğlu konuşmasında:
“Tuz kadar önemli hiç bir mineral grubu yoktur, insanın bağışıklık sistemi için. Özellikle orta yaştan sonra insanların, tuzlarını çok dengeli alması lazım. Tuz deyince o bildiğiniz sodyum klorürlü tuzdan değil, hani akar da akar değil, o sodyum klorür yanlış. Siz gidin iç anadolu da bizim çok zengin mimeralli, alkali ve toprak alkali mineralleri içeren çinkodan tutn magnezyuma kadar strensuyum, selenyum işte hepsi var bunların içinde. Seksen çeşit mineral. Vücudumuzun buna ihtiyacı var. Çünkü bir çok enzimin aktif merkezinde mineraller vardır. Yani o mineraller önemlidir. Öyle sodyum klorürle götüremessiniz. Onlar labaratuvar amaçlı kullanılır.”
49:50-51:00 arasında tuzun önemini anlatan konuşmasını dinleyebilirsiniz.